I'm baacckkkkk | Mee Kungfu

Jun

Wednesday,

22,

Hai Blog...tuan kamu dah kembali buat masa sekarang. Masa-masa akan datang tak tentu lagi dia akan kembali lagi atau kembali menyepi...Sangat mensakitkan hati dengan coverage 3G di Taman Gemilang, sangat mensedihkan sampai tak ada keinginan langsung untuk beronline...Tetiba hari ni berlakunya magik, tuan blog rindu pula nak berblog...:) *bila nak pasang streamyx nih...hehe ~~ dengan streamyx boleh layan citer online sampai lebam @____@*

Oh lupa nak inform...kami sekeluarga (hubby, i and iman) dah berpindah ke Taman Gemilang-rumah-manis-rumah-yang-sebenar. Dah nak masuk sebulan pun di rumah baru, dah kenal dengan jiran sebelah-menyebelah rumah. Jiran sebelah kanan; melayu-lecturer elektrik politeknik dan jiran sebelah kiri; cina-business sendiri. Dah di rumah sendiri kena la menggunakan segala kelengkapan yang tersedia secara bersungguh-sungguh. So, hari-hari pun nak try resepi baru.

Hari ni sebab dah malas nak makan nasi bertukar menu pulak la. Mari kita makan Mee Kungfu

Bahan-bahan untuk mee

setengah paket mee (untuk 2 orang makan)

2 biji telur

garam

Bahan-bahan untuk kuah

2 ulas bawang putih

bawang merah/besar (optional)

sedikit halia

1 ketul kiub ayam

sos tiram

serbuk lada hitam

seafood/ayam/daging/fish cake

sayuran : carrot, baby corn, bunga kobis etc

tepung jagung

cili padi

Cara-cara memasak

- Mula-mula kena goreng mee dulu (pastikan mee dibasuh dulu ye untuk hilangkan rasa kapur yang terover tu) -----) pukul 2 biji telur bersama dengan garam dan masukkan mee. Goreng sampai garing, angkat dan toskan

- Untuk kuah pula -----) panaskan minyak dan tumis bawang putih bersama halia

- Bila dah naik bau masukkan ayam/seafood/fish cake

- Kemudian masukkan air dan sos tiram

- Letak kiub ayam, pepper dan garam secukup rasa

- Dah mendidih masukkan sayuran pula

- Nak ada rasa pedas-pedas sikit, letak la cili padi 3-4 tangkai

- Last sekali bancuh tepung jagung dan tuang dalam kuah tadi untuk pekatkan

- Bila semua dah sebati, tuang kuah atas mee yang dah digoreng tadi

Nyum nyum nyum.....sedap okay!!!! Cuba la kalau tak percaya...